Sprawa:
Po południu 24 maja 2021 r. podczas utrzymania obiektów w fabryce bambusowej Furong w Yibin w prowincji Sichuan doszło do podejrzanego zatrucia gazem,7 osób zginęło i 1 nieznacznie poszkodowano., co jest poważnym wypadkiem bezpieczeństwa.
W fabrykach spożywczych często stosuje się niebezpieczne substancje chemiczne, takie jak procedury produkcji i przetwarzania, czyszczenie i dezynfekcja, kontrola szkodników i utrzymanie urządzeń oraz inne procesy.Jeżeli stosowanie tych niebezpiecznych substancji chemicznych nie jest skutecznie i bezpiecznie przechowywane i kontrolowane, spowoduje zanieczyszczenie żywności i wypadki.
W związku z coraz większym zainteresowaniem bezpieczeństwem żywności wiele przedsiębiorstw wprowadziło system HACCP w celu zapewnienia konsumentom bezpiecznych i zdrowych produktów spożywczych.To znaczy..., aby ustanowić systematyczną metodę zarządzania niebezpiecznymi substancjami chemicznymi stosowanymi w zakładach przetwórstwa żywności, aby zapobiec zanieczyszczeniu żywności i wypadkom z tego powodu.
1.Ustawić wykaz niebezpiecznych chemikaliów w warsztatach żywnościowych
Zgodnie z technologią produkcji i przetwarzania oraz metodami kontroli higieny w fabryce, chemikalia stosowane w miejscach związanych z produkcją, takie jak mydło na naczynia, środek dezynfekujący ręce,dwutlenek chloru, klasyfikowane i sortowane są materiały spożywcze alkoholowe, sodowe i chemiczne laboratoryjne, a także wyjaśnione są ich właściwości, zakres stosowania i środki ostrożności.
2.Wypracowanie wykazu niebezpiecznych chemikaliów stosowanych przez różne służby
Tabela określa nazwy, zastosowania i poziomy kontroli niebezpiecznych substancji chemicznych, których stosowanie jest dozwolone dla każdego wydziału.
3.Ustanowienie systemu zatwierdzania nowych niebezpiecznych chemikaliów
Państwo wdraża jednolite planowanie, racjonalne dystrybucję i ścisłą kontrolę nad produkcją i przechowywaniem niebezpiecznych chemikaliów,i wdraża system badania i zatwierdzenia produkcji i składowania niebezpiecznych chemikaliówBez badania i zatwierdzenia żadne jednostki lub osoby nie mogą produkować ani przechowywać niebezpiecznych chemikaliów. The newly added hazardous chemicals applied by the food factory for each department must be approved by the quality management department to confirm that the use of the chemicals will not cause safety hazards to the products.
4.Ustawić system akceptacji niebezpiecznych chemikaliów
Zawartość, która ma zostać zaakceptowana po przybyciu produktu, obejmuje: opakowanie produktu, etykietę produktu, arkusz inspekcji fabrycznej, regularne sprawozdanie z inspekcji typu i licencję na działalność gospodarczą,licencja produkcyjna, tabelę bezpieczeństwa materiałów itp.
5.Regulowanie przechowywania i stosowania niebezpiecznych chemikaliów
Separacja kwasu i bazy: substancje kwasowe i alkaliczne powinny być przechowywane oddzielnie, aby zapobiec niebezpieczeństwu reakcji neutralizacji kwasu i bazy po wycieku;
Sprzęt przeciwpożarowy: w magazynie należy zainstalować sprzęt przeciwpożarowy, taki jak gaśnice;Przechowywanie substancji chemicznych łatwopalnych i wybuchowych, takich jak alkohol, należy zainstalować włącza i oświetlenie zabezpieczone przed wybuchem- Nie.
System rejestracji przyjmowania i wykorzystywania: różne substancje chemiczne mogą być stosowane w różnych departamentach i regionach, a odbiorcy muszą posiadać zezwolenie i przeprowadzać rachunki.
6.Ustawić listę chemicznych atrybutów niebezpiecznych substancji chemicznych w roślinach
Właściwości chemiczne, środki ostrożności dotyczące przechowywania i stosowania, ochrona użytkowania, leczenie awaryjne itp.
7Szkolenie personelu
Odpowiedni personel powinien znać wymagania dotyczące zarządzania chemikaliami i posiadać wiedzę na temat ochrony
8.Periodyczna kontrola
W terminie dochodzenia, w terminie naprawy, w celu osiągnięcia roli ochrony bezpieczeństwa.
Projekt:
Yakult
Yakult uważa jakość produktów i bezpieczeństwo żywności za siłę napędową przedsiębiorstwa i wdraża systematyczną kontrolę jakości w całym łańcuchu przemysłowym.
Od kontroli surowców, kontroli punktów kluczowych, wykrywania jakości po zarządzanie łańcuchem zimnego i inne kroki są ściśle zaprogramowane.i przywiązuje dużą wagę do bezpieczeństwa ogólnych odpadów stałych, takich jak odpady węgla aktywnego wytwarzane w codziennych operacjach produkcyjnychPo zrozumieniu specyficznych potrzeb Yakult, nasi technicy dostosowali programy zgodności naukowej w zależności od wydajności magazynowania, planowania terenu i innych czynników,i profesjonalny zespół śledził dostawę po dostosowaniuWykonanie i efekt użytkowania są jednomyślnie uznane przez personel na miejscu!
Yihai Kerry
Yihai Kerry wdraża koncepcję "zdrowie i bezpieczeństwo, harmonijne dzielenie się", zapewnia pracownikom zdrowe i bezpieczne środowisko pracy i pozwala pracownikom bezpiecznie wracać do domu.Z wsparciem kompleksowego procesu produkcji bezpieczeństwa, utworzono solidny system zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy.
Zgodnie z stanem eksploatacji i zarządzania jego fabrykami, w celu przechowywania i wykorzystywania niebezpiecznych przedmiotów niezbędnych do codziennej pracy,jest naukowo wyposażony w publiczne szafki bezpieczeństwa odporne na wybuchy i standaryzowane szafki alarmowe bezpieczeństwa w kolorach, reprezentujące różne rodzaje substancji magazynowych, umożliwiające identyfikację, organizację, klasyfikację i rozróżnienie substancji lub płynów.Pomoc fabrykom w wdrażaniu standaryzowanego i skutecznego zarządzania bezpieczeństwem.
/Partner:
ZAŁĄCZONE PRODUKTY:Skrzynka do przechowywania środków odurzających